Degustazione Barolo e Barbaresco a Tenuta Carretta, tra Langhe e Roero

“L’azienda Tenuta Carretta è membro dell’Associazione The Grand Wine Tour: un marchio di qualità che certifica l’eccellenza dell’ospitalità nelle aziende vinicole. The Grand Wine Tour è anche un magazine online.”La Tenuta Carretta fonda le sue radici in secoli lontani, il suo nome deriverebbe da quello di una nobildonna conosciuta come “domina Careta” appartenente all’antica famiglia dei Constanzi di Alba. La testimonianza più antica della coltivazione di uve da vino nelle terre della “cassina Careta” è fornita da un atto notarile sottoscritto dal conte Andrea Damiano il 28 novembre 1467. Un documento che segna l’inizio della storia vitivinicola della tenuta, un racconto storico che, dal 1985, vede protagonista la famiglia Miroglio di Alba.Oggi, a rendere unica Tenuta Carretta è sicuramente ciò che la circonda: il suo luogo, la sua ambientazione. L’azienda sorge in una posizione sopraelevata rispetto alla piccola valletta di Piobesi d’Alba. I suoi confini sono costituiti da soffici colline coperte da vigneti: una cartolina di grande suggestione. Ed è proprio la bellezza di questo palcoscenico naturale ad aver ispirato l’idea della “Grape’s Road”: il progetto di vine-trekking tra i vigneti di Tenuta Carretta. Un’attività che concede agli ospiti di scoprire la natura autentica del Roero, ideale integrazione all’opportunità di vivere un mosaico completo di servizi enoturistici.A Tenuta Carretta l’amante del vino può conoscere i principi che regolano la produzione enologica e seguire da vicino le pratiche di lavorazione: dalla raccolta delle uve, all’affinamento dei vini in botte e in bottiglia. Può approcciarsi a diversi percorsi di degustazione, sia nel wine shop che nell’area educational della cantina. Qui i vini nascono esclusivamente da uve coltivate nei vigneti di proprietà, appezzamenti siti tra le colline delle Langhe e del Roero. La cantina, per la maggior parte, è interrata, coperta da un prato all’inglese: un sistema che contribuisce a mantenere, al suo interno e in modo naturale, la temperatura e l’umidità ideale alla vinificazione e all’invecchiamento dei vini. Opzioni degustazione
- Le Riserve | 3 vini Grandi Cru (Barolo Cannubi, Barbaresco Cascina Bordino, Roero Riserva Bric Paradiso) € 18