Tour culturale di Amsterdam in bici: i sentieri poco battuti

Dopo aver incontrato la guida vicino a Piazza Dam, nel centro di Amsterdam, si indosserà il casco e si salterà a bordo di una tradizionale bici olandese.
Prima di partire, si riceverà una spiegazione riguardante l'ossessione di Amsterdam per le due ruote e si scoprirà del famoso libro di Pete Jordan, In the City of Bikes. Si verrà a sapere come il libro abbia ispirato il tour e come si attraverseranno alcuni dei luoghi ciclistici menzionati nelle sue pagine.
Si inizierà attraversando lo storico quartiere finanziario di Amsterdam, oltrepassando diversi edifici, quali gli antichi uffici della Compagnia Olandese delle Indie Orientali. Durante il viaggio, verranno fornite delle informazioni interessanti non solo sulla relazione di lunga data della città con le bici, ma anche con il mare, e su come le due cose siano strettamente connesse.
Si procederà quindi lasciandosi alle spalle il quartiere finanziario, per dirigersi verso i canali settentrionali di Amsterdam, cominciando dall'interessante antico quartiere ebraico oppure seguendo il fiume Amstel.
A seconda del percorso scelto, si attraverseranno quartieri come il Jordaan, con i suoi graziosi ponti e canali; e si oltrepasseranno punti di interesse importanti, come il Rijksmuseum, le chiuse del fiume Amstel, il mulino a vento Gooyer e il Maritime Museum, ospitato in un deposito navale del XVII secolo splendidamente restaurato.
Si avrà quindi modo di fare un viaggio in traghetto di 5 minuti verso il nord di Amsterdam, una zona che non molti visitatori vedono, e ascoltare dei racconti riguardanti il "percorso della fame" del 1944-1945, quando migliaia di abitanti di Amsterdam andarono in bici verso nord per trovare del cibo, durante il blocco nazista imposto durante la guerra.
Sarà possibile costeggiare in bici alcuni dei canali e scoprire come siano stati utili contro le inondazioni, prima di ritornare in traghetto verso il centro città.
Prima della fine del tour, sarà possibile scoprire ulteriormente della passione di Amsterdam per la bici e vedere altri luoghi menzionati nel libro di Jordan, tra cui il parcheggio delle bici, che può contenerne più di 500, e il famoso incrocio in cui ogni minuto possono sfrecciare più di 30 bici!
Il tour si concluderà al punto di partenza.