Gita di un giorno con degustazione dei grandi vini della classificazione Médoc 1855

Il tour di un giorno intero alla scoperta del vino del Médoc inizia al mattino salendo a bordo del pullman con aria condizionata presso l'ufficio del turismo di Bordeaux. La guida fornirà una presentazione del vino Bordeaux durante il viaggio lungo la riva sinistra dell'estuario della Gironda fino alla famosa zona vinicola del Médoc.
Gli intenditori di vino probabilmente conoscono già la classificazione ufficiale del vino Bordeaux del 1855. Questa prestigiosa lista venne redatta in occasione dell'Esposizione Universale di Parigi del 1855, quando l'imperatore Napoleone III richiese un sistema di classificazione dei migliori vini Bordeaux della Francia. Gli château furono quindi classificati in base alla qualità dei loro vini.
Durante l'intera giornata, si visiteranno tre aziende (château) per assaggiare gli importanti vini rossi Bordeaux prodotti. Oltre alla degustazione di alcuni di questi rinomati vini, la guida racconterà tutto quello che c'è da sapere sul vino Bordeaux.
Durante la prima visita della giornata sarà possibile scoprire le caratteristiche dei terroir, determinate da posizione geografica, geologia e clima, e le diverse varietà di uve utilizzate in tutta la regione del Bordeaux, in particolare il cabernet sauvignon, il vitigno più diffuso nel Médoc. Verrà descritto l'intero processo di produzione del vino, dalla vigna alla bottiglia, e si imparerà a leggere correttamente l'etichetta di un vino francese. Inoltre, si potrà apprezzare l'arte dell'abbinamento di cibo e vino.
Nel secondo château verranno svelati i segreti della degustazione del vino, prima del tipico pranzo francese da gustare insieme agli altri amanti del vino. La visita all'ultimo château sarà incentrata sulla classificazione del 1855: cos'è, come è stata creata e come ancora oggi influenza il moderno mercato del vino.
Il tour include sempre tre châteaux fra i seguenti: Château Prieuré Lichine, Château Léoville Poyferré, Château Lynch-Bages, Château Lagrange, Château Cantenac Brown, Château Lascombes, Château Camensac, Château Branaire Ducru, Château Lynch-Moussas, Château Pichon Longueville Baron, Château Brane Cantenac e Château Cantemerle.
Dopo la terza visita, la giornata dedicata a questo tour enologico si concluderà con il rilassante viaggio di ritorno a Bordeaux.