5 h

Lezione

Da sapere su questa attività

L'incontro con lo chef al mercato alle 09:00: prima di tutto, farai la spesa di frutta e verdura, quindi, imparerai tante cose sui formaggi provenienti dalle diverse regioni (parlando direttamente con il produttore); in seguito, incontrerai fornai per scoprire il segreto di una buona pizza e vederli all'opera.
Alle 10:00 ti dirigerai alla cucina dello chef: goditi un drink di benvenuto. Indossa il grembiule e inizia la lezione! Imparerai 4 diverse ricette da tutte le regioni italiane, da nord (cioè risotto alla milanese con ossobuco, polenta e pesce, ravioli di zucca, tortellini, lasagne con carne o vegetariane, gnocchi, tagliatelle, ragù alla bolognese e pesto, tiramisù, panna cotta, profiterole) a sud (orecchiette in salsa di broccoli, panzerotti, strascinati, agnello, arancini, spaghetti in stile siciliano, melanzane ripiene, caponata, cannoli siciliani).
Scopri come è facile fare la pasta fresca e un buon sugo! Ma anche come scegliere la verdura, tritare e cucinare, preparare un impasto per la pizza e un buon dessert.
Alle 12:30, siediti a tavola per un buon pranzo e assaggia ciò che hai cucinato, insieme a vini bianchi o rossi. Prima di dire addio allo chef, potrai gustare un bicchiere di limoncello e un caffè espresso. Dopo il pranzo, riceverai un regalo per ricordare la tua esperienza, oltre a ricette e foto della giornata!

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Incluso

Corso di cucina
Visita di mercato
Pranzo

Non incluso

Ritiro e consegna dell'hotel

Extra

Riceverai una conferma entro 48 ore dalla prenotazione, in base alla disponibilità
Si prega di comunicare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione
Opzione vegetariana è disponibile, si prega di avvisare al momento della prenotazione, se necessario
Si applicano numeri minimi. Vi è la possibilità di cancellazione dopo la conferma se non ci sono abbastanza passeggeri per soddisfare i requisiti. Nel caso in cui ciò si verificasse, ti verrà offerto un giorno alternativo o il rimborso completo

Funzioni

Turismo

95%

Cibo

85%

Culturale

75%

Originale

50%

Recensioni

5.0

6

k

kiernanthomas

5 | 2017-09-23

More than we had hoped for. Aurora was a fantastic guide and fantastic chef.

C

Caroline C

5 | 2016-07-05

WE had a ball. She i very knowledgeable and friendly and was able to keep four teenagers engaged throughout the process. It was an amazing meal and we left so full we did not need dinner.

A

Alison P

5 | 2016-03-04

This was absolute fun! The market tour was very interesting and a great way to start the morning. The recipes we made were so delicious. We recently re-made them for all of our friends and it was a big hit. I would definitely recommend this to anyone who is visiting Milan.

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