Esperienza di cucina casalinga tradizionale a Modena

Vivi un'autentica esperienza culinaria a Modena. Entra a casa di Gianluigi a Modena e goditi una fantastica lezione di cucina pratica, seguita da un allegro pranzo con lui.

Se l'Italia fosse una casa, Modena sarebbe la sua cucina. Qui, tra le basse pianure e il lento scorrere del Po, si trova uno tra i più importanti centri gastronomici della nazione. È qui la forza creatrice che si cela dietro il vero aceto balsamico, i giganti tortellini dagli allettanti ripieni, il frizzante vino Lambrusco e le viette laterali, che vantano alcuni tra i migliori ristoranti di cui nessuno ha mai sentito parlare.

Per chi non ha papille gustative particolarmente ricettive, la città possiede un altro glorioso patrimonio: le automobili. Il famoso museo della Ferrari è situato nel vicino villaggio di Maranello; si ha, quindi, la possibilità di visitarlo di mattina, prima di incontrare lo Chef Gianluigi ad ora di pranzo.

La casa di Gianluigi si trova nel centro di Modena. È un'esperienza affascinante camminare a piedi tra le vie e i vicoli del quartiere, lontano dai percorsi turistici più noti.

Gianluigi adora cucinare e ricevere ospiti, ha perfezionato un menu di specialità emiliane ed utilizza materie prime provenienti dal mercato locale. Imparerai alcuni segreti della nostra cucina e condividerai un buon pasto in un'atmosfera amichevole e familiare.

Questo è un menu tipico che preparerai:

•  Antipasto: "tigelle", un pane tipico della zona, con salame o squacquerone (un formaggio morbido).
• Cuscus alla vimeo.
• Tortellini come portata principale: quadratini di pasta ripiegati su un ripieno di maiale, prosciutto e Parmigiano Reggiano.
• Tortini di verdure e formaggio.
• Un dolce locale.
• Una sorpresa dello Chef.
• Degustazione di vino e caffè.

Non perdere l'occasione di vivere un'esperienza culinaria davvero unica.